frumentamanitoba15kg

FRUMENTA 00 - tipo "manitoba" 15kg

Caratteristiche

Farina di grano tenero tipo “00” per uso professionale dall’elevato contenuto di proteine.

 

Indicazioni d'uso

di pane, dolci lievitati e pizza.

Indicata per impasti ricchi di ingredienti e per la correzione di farine più deboli. Può essere impiegata per la produzione di pane, dolci lievitati e pizza.

Approfondimenti

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