corderoverderosso

00 Panettoni Spiga Rossa

Caratteristiche

Proteine selezionate che garantiscono ottima lavorabilità.

Indicazioni d'uso

Ideale per l’impasto finale di prodotti lievitati (panettoni, pandori, colombe) o per bighe a lunga lievitazione (min 17 ore).

Approfondimenti

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