Ciambella di kamut

Ingredienti 

  • KAMUT 500 gr
  • Zucchero 90 gr
  • Olio 170 ml
  • Vino bianco dolce 170 ml
  • Vaniglia 1 bacca
  • Sale 1 gr
  • Lievito chimico (Baking) 16 gr
  • Limone grattugiato 1

Procedimento 

Preparate sulla spianatoia una miscela di KAMUT, zucchero, sale.

Formate una fontana e nell’incavo amalgamate con gli ingredienti rimasti.

Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.

Formate una palla e tenetela in frigorifero per 20-30 minuti.

Formare le ciambelle con la sacca poosh su carta da forno.

A piacimento spolverare le ciambelle con zucchero.

Temperatura di cottura 180° per circa 15 minuti

Prodotti per questa ricetta

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