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Le ultime news sul mondo che ruota attorno a Grandi Molini Italiani: le quotazioni del grano in Italia e nelle principali borse europee come il Matif di Parigi e mondiali come il Chicago Board of Trade, le analisi sui nuovi raccolti e sulla produzione di grano da parte dei principali enti internazionali come l'USDA (Dipartimento di Agricolura americano), le novità su farina, semola e preparati proposte dalla ricerca e sviluppo GMI, le nuove ricette per uso domestico e per uso professionale, i consigli e i segreti per un'alimentazione sana, le notizie sulle principali fiere del settore agroalimentare e tantissime altre novità.

Convegno “Alimentare la sostenibilità AAA”

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La sostenibilità delle produzioni alimentari sarà al centro dell'incontro dal titolo “Alimentare la sostenibilità AAA” che Grandi Molini Italiani ospiterà nello stabilimento di Venezia giovedì 24 Settembre a partire dalle ore 9.30.

L’appuntamento si inserisce all’interno dell’iniziativa Venice to Expo 2015  a cui GMI aderisce aprendo i cancelli dello stabilimento di Venezia, il più grande d’Europa, per raccontare la storia che ne caratterizza vocazione e struttura. Una storia in tripla A: Alimentazione, Acqua e Ambiente.

 

Di seguito il programma dettagliato:

09.30 Registrazione dei partecipanti

09.45 Saluti di benvenuto - Raimondo Nonnato, Direttore Business GMI

10.00 Introduzione ai lavori - Stefano Zardetto, Pres. Ordine Tecnologi Alimentari Veneto e Trentino

10.30 Gli standard di certificazione: il disciplinare DTP 112 - Maria Chiara Ferrarese, CSQA

11.00 Coffee break

11.30 La SAI Platform, uno standard internazionale - Andrea Granier, Unilever

12.00 La nuova frontiera della sostenibilità: la social footprint - Laura Vannucci, SI.A.CO.

12.30 Discussione

13.00 Colazione di lavoro

14.00 Visita guidata all’interno degli impianti

15.00 Conclusione

 

L'incontro è gratuito e a numero chiuso.

 

Per maggiori informazioni www.grandimolini.it o contattare la segreteria organizzativa: Marta Pozzati tel. 0425 209111 –mpozzati@grandimolini.it

 

 

31 Agosto 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

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